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Recettes de Juvica
Directement à la source
Tarte fraises verveine
Une jolie pate brisée de la crème pâtissière infusé à la verveine citronné, des fraises de Plougastel bien rouge et sucrée et quelques feuilles de menthe ciselé.
Gourmande et pas trop sucrée c'est le moyen idéal de finir un bon repas
Crème de choux-fleurs et homard rôti
Une crème de choux-fleurs au beurre, un magnifique homard bleue rôti dans un beurre noisette avec un morceaux de choux-fleurs mi cuit à l'unilatéral, quelques pétales de bleuets.
Une recette qui vous réconciliera avec ce légumes mal-aimé qui est pourtant plein de saveurs.
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